Momenteel staat het bij mij ook een beetje stil omdat het wat te warm bij mij in huis is.
Bier brouw ik nu vaak uit standaard pakketten omdat ik thuis niet echt de ruimte heb om graan en hop te koken. Dus doe ik het met verschillende pakketten..
Ik heb begin dit jaar een blond bier met zomerfruit gemaakt en een aardbeien IPA. Ik ben momenteel aan het kijken hoe ik wat kleinere brouwsels kan maken zodat ik wat meer kan experimenteren. De standaard pakketten zijn voor 20 liter bier en dat is vrij veel dus ik wil proberen om 5 liter per keer te maken.
Waar ik zelf eigenlijk het meeste plezier aan heb is het maken van cider en wijn daar ben ik wel vrij veel mee aan het experimenteren. Voor cider gebruik ik gewoon de goedkoopste appelsap bij de aldi of bij de AH en daar maak ik dan cider van
.
Wijn maken doe ik eigenlijk met fruit wat ik kan vinden bij de groentenboer. Ik heb vorig jaar mijn eerste eigen recept bedacht en gemaakt dat was een honingwijn met aardbei en madame jeanet.
